Über uns



„Kaffee ist eine Art Magie, 
die man trinken kann.“ 
– Honoré de Balzac



  • Die italienische Seele & Tradition: 

    NeroMatto stammt aus einer traditionsreichen italienischen Röstmanufaktur. Durch ein exklusives, traditionelles Verfahren entfalten sich einzigartige Aromen von höchster Qualität. Eine echte Rarität welche sich vor allem an anspruchsvolle Genießer richtet, die einen perfekten, unverfälschten italienischen Kaffeemoment zu schätzen wissen.

  • Qualität & Röstkunst:
    Bei der Auswahl der Bohnen ist unsere jahrelange Erfahrung der wichtigste Faktor. Rösten bedeutet Zeit nehmen. Eine handwerkliche schonende Langzeitröstung ist essentiell für hohe Qualität. 
  • Verfahren für unseren Entkoffeinierten:
    Wir wenden das Schweizer-Wasser-Verfahren (Swiss Water Process) an. Ein rein auf Wasser und Aktivkohle basierendes Verfahren ohne chemische Lösungsmittel. Ein aufwendiger Prozess der sich letztlich auf Qualität auswirkt. Der Verzicht auf Chemie ist für uns absolut wichtig. 
  • Unsere Mission: Wir möchten Menschen erreichen die Genuss zu schätzen wissen und sich bewusst sind das die kleinen Momente von Genuss das Leben erst lebenswert machen.
    Ob Sie als Italien-Liebhaber das "Dolce Vita" sich nach Hause bringen wollen oder absoluter Espressopurist sind – wir freuen uns beide glücklich machen zu können.